Ürgüp köftesi tarifi

Hanımlar ürgüp köftesi nasıl yapılır? Oktay Usta köfte tarifleri...
Malzemeleri:
•500 gr kıyma
•3 adet orta boy patates
•1 adet yumurta
•1 yemek kaşığı irmik
•2 diş sarımsak
•1 tatlı kaşığı tuz
•2 çay kaşığı...