Közlenmiş Patlıcan Köftesi

Akşam yemeği için farklı köfte tarifleri arayanlar için harika bir seçim olacaktır.
Malzemeler:
4 adet közlenmiş patlıcan,
2 adet haşlanmış patates,
2 yumurta,
1 soğan,
yarım demet maydanoz,
galeta unu,
tuz,
karabiber,
kırmızı pul biber

Közlenmiş Patlıcan Köftesi Hazırlanışı:

Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayalım. Patatesleri ve soğanı rende yapalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Tüm bu malzemeyi bir kaba alalım. Üzerine yumurtaları kıralım. Baharatlarını ve galeta ununu ekleyelim. Köfte harcı gibi yoğuralım. Kıvam alınca elimizle şekil verip ister tavada ister fırında pişirelim.
köfte tarifi , kolay ev köftesi yapılışı , közlenmiş patlıcanlı köfte tarifi , patlıcanlı köfte tarifi